수박 효능 13가지

수박 효능 13가지

수박 효능 에 대해서 알아보겠습니다. 수박 효능은 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 성분도 풍부하게 함유되어 있다. 수박도 그 중 하나이다. 수박에는 항산화 성분, 영양분, 비타민 A 와 C 가 풍부하게 함유되어 있다. 주스를 만들어 마셔도 되고 식사를 하며 마시기에도 좋다. 암을 예방하고 치료하는 데 효과적인 성분인 리코펜과 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있다.

수박 효능은 잘 익은 수박일수록 몸에 더 좋다. 수박의 90%는 수분이다. 따라서 탈수, 신장 문제나 빈혈 같은 치료에도 도움이 된다. 수박의 효능에 대해 자세히 알아보자.

수박 칼로리

수박은 수분 91%, 단백질 0.7%, 당질 7.9%과 비타민 A와 C가 많고, 칼륨도 함유되어 있다. 수박의 당분은 과당으로 저운일수록 감미가 증가하며, 가식부가 60%이며 열량은 100g당 21Kcal 정도이다.

90%가 수분으로 영양소나 비타민류는 거의 없지만 이뇨작용과 관계 있는 아미노산의 일종인 시트룰린이 많고 씨에는 단백질과 지방이 많다.

수박 효능 01


수박 효능

심장을 튼튼하게 한다

수박에는 아르기닌으로 변하는 성분인 시트룰린이라는 성분이 함유되어 있다. 이 두 가지 아미노산은 동맥 상태에 영향을 미치며 혈액순환이 잘 되게 한다. 또 심장 혈관 기능에도 좋다. 

아르기닌과 시트룰린은 산화 질소 생산에 있어 필요한 성분이다. 동맥과 혈관을 탄력 있게 만들어주는 성분이다. 

풍부한 리코펜

수박의 빨간색은 산화 방지제 리코펜에서 유래한다. 리코펜은 암과 당뇨병의 위험을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 연구가 있다. 수박은 토마토보다 더 많은 리코펜을 함유하고 있다. 리코펜은 비타민E보다 100배, 카로틴보다 2배 이상 항산화력이 있으며 전립선암, 유방암, 자궁암, 폐암, 결장암 등에 효능이 있다고 알려져 있다.

발기부전에 도움이 된다

좀 놀랍게 들릴 수도 있겠지만 수박은 혈관 확장기와 비슷한 성분을 갖고 있다. 이것은 혈관 장애를 치료하는데 사용되는 것이다.

하지만 이런 효과를 보기 위해 얼마만큼 먹어야 하는지는 분명하지 않다. 그럼에도 발기 부전을 치료하고자 하는 사람들은 수박을 먹으면 도움될 수 있다.

수분 유지

몸의 모든 세포는 물을 필요로 한다. 조금만 부족해도 몸이 둔해질 수 있다. 과즙이 많은 수박은 92%가 수분으로 이뤄져 있다. 수박을 먹으면 수분 유지를 도울 수 있다.

관절 보호

수박은 베타크립톡산틴이라고 불리는 천연 색소를 가지고 있다. 이는 관절을 염증에서 보호하는 기능을 한다.

눈 건강

수박 한 조각만 먹어도 매일 필요한 비타민 A의 9~11%를 섭취할 수 있다. 이 영양소는 눈을 건강하게 유지하는데 도움이 된다.

노화 방지

수박에는 생 토마토보다 더 많은 리코펜이 들어 있으며, 리코펜은 과일과 야채에 핑크 또는 빨간색을 띠게 하는 강력한 카로테노이드 항산화제이다. 리코펜은 토마토와 연관이 많지만, 수박에 사실 더 많은 리코펜이 들어 있다고 한다. 

신선한 토마토 1개와 비교할 때, 수박 한 컵에 1.5배 더 많은 리코펜이 들어 있다토마토에 4mg, 수박에는 6mg).

근육 통증 완화

착즙기를 가정에서 자주 사용하신다면, 신선한 수박통에서 약 1/3만큼을 주스로 갈아 만든 다음 운동하기 전 미리 갈아놓은 수박 주스를 마시면 좋다. 신선한 수박 주스에는 근육통을 예방하는 아미노산인 I-시트룰린이 1그램 정도 들어 있다고 한다.

탈수 방지 및 수분 보충

특별한 사실을 아니지만 수박의 91% 이상은 물이기 때문에, 더운 여름날 수박으로 맛있게 수분을 유지하고 탈수를 피하도록 하는 것도 좋습니다.

남자 성기능에 좋다

L-아르기닌은 또한 음경에 혈액을 공급하는 혈관을 포함하여 혈관을 이완시켜 주므로, (심각하지 않은) 발기부전 치료에 좋다. 그래서 때로는 수박이 “자연의 비아그라”라고 불린다고 한다. 사실 시트룰린 보조제는 가벼운 발기부전이 있는 남성들의 발기 경도를 개선하는 것으로 밝혀진 바가 있다.

낮은 혈당 부하

혈당이 높은 사람에게는 혈당 부하가 낮은 음식이 좋다. 수박의 혈당지수는 5에 불과하다. 수박의 혈당지수(GI)는 80으로 콘플레이크 한 그릇과 거의 같지만 탄수화물이 거의 없기 때문이다.

신장 및 구내염의 효과

수박에는 시트룰린이라는 물질이 있어서 이뇨작용을 돕는데 신장이 약해 자주 붓는 사람은 수박탕을 만들어 먹으면 효과가 있다고 한다.

또한, 입안이 허는 구내염에는 수박즙을 머금고 있거나 수박 껍질을 태운 재를 갈아서 꿀에 버무려 입에 머금고 있으면 빨리 아문다고 한다.

소화가 쉽다

장에 염증이 있어도 수박은 쉽게 소화할 수 있다. 크론이나 대장염 같은 소화기 질환이 있는 사람들도 수박은 먹을 수 있다.

수박 부작용

수박은 성질이 찬 과일이여서 배탈이 잦은 사람이라면 많은양을 섭취하는 것을 피하는 것이 좋다. 또한 수박에 많은 수분이 위액을 희석하여 소화가 잘 안되는 튀긴 음식이나 인스턴트 음식을 섭취한 뒤에 먹는 것은 좋지 않다.

수박 효능 02


완벽한 수박을 고르는 방법

수박을 잘랐을 때 무향이라면(향이 나지 않는) 좋은 품질이 아닐 수 있습니다. 또한 수박 아래가 연하거나 버터처럼 노란색 점(흰색 또는 녹색이 아님)이 있는지 살펴보시기 바랍니다.

이것은 수박이 땅에서 숙성된 부분이며, 잘 익었음을 나타내는 최고의 표시 중 하나입니다(심지어 업계의 수박을 선택 담당자도 이를 숙성 정도를 알아보는 척도로 사용합니다). 잘 익은 수박을 고를 수 있는 다른 요령들은 아래와 같습니다.

  • 크기에 비해 무거워야 합니다.
  • 껍질은 매끄럽고 꼭지는 둔탁해야 합니다(꼭지는 땅 쪽의 반대쪽입니다).
  • 두드리기 테스트(이는 논란이 있지만, 익은 수박은 공허한 베이스 소리가 난다고 합니다)
  • 줄 무늬가 많을 수록 껍질이 얇고 과육이 풍부하다.
  • 꼭지 반대편인 수박의 배꼽이 작은 것이 더 달고 맛있는 수박이다.
  • 꼭지가 싱싱한 것은 수확한지 얼마 안된 것으로 수박 자체도 더 싱싱하다.
  • 이왕이면 크고 무거운것이 속이 꽉차고 알찬 좋은 수박이다.


수박 효능 03


수박 활용법

수박 팩 만들기

수박껍질을 이용해 만든 팩을 사용하면 피부 진정효과를 볼 수 있다. 수박에 들어있는 수분이 햇볕에 그을려 화끈거리는 피부를 가라앉혀준다.

  • 1.수박껍질의 하얀 부분만 얇게 저미어 잘라낸 후 (하얀 부분을 2mm로 얇게 잘라)
  • 2. 냉장고에 20~30분 정도 보관 후, 피부에 부드럽게 문질러준다.
  • 3.믹서기에 갈아 해초가루와 섞어 사용하면 된다.
  • 4.해초가루가 없다면 알로에 젤이나 소량의 밀가루, 꿀과 섞어서 사용해도 효과적이다.


수박껍데기 피클

수박 효능 04

재료: 수박껍데기 3~4컵, 소금 1Ts, 진간장 1Ts, 설탕 3Ts, 식초 2Ts

  • 1. 과육 부분이 없게 하여 얄팍하게 썰어놓은 수박껍데기를 소금에 살짝 절여놓는다.
  • 2.물 1컵에 진간장 1Ts, 설탕 3Ts을 넣고 끓인다. 한소끔 끓인 뒤 식초 2Ts 넣고 불을 끈다.
  • 3.살짝 절여놓았던 수박껍데기에 2가 뜨거울 때 붓는다. 만약 수박껍데기가 오래 절 여 졌을 때는 물을 조금 따라내고 2를 붓는다.
  • ※ 수박껍데기가 둥둥 뜨지 않도록 눌러준다.
  • 4. 2~3일 정도 지나면 맛있는 수박껍데기 피클이 된다.


수박 그라니타

수박 효능 04

재료: 수박 400g, 물 1½컵, 슈가파우더 3/4컵, 레몬즙 1큰술, 장식용 민트 약간

  • 1. 수박은 씨를 발라내고 과육만 살짝 갈아 즙을 체에 거른다.
  • 2. 냄비에 물과 슈가파우더를 넣고 살짝 끓여 슈가파우더를 녹인다.
  • 3. 수박즙을 넣고 식힌 뒤 틀에 넣어 냉동한다.
  • 4. 어느 정도 굳으면 포크로 골고루 긁어내고 다시 냉동한다.
  • 5. 2~3회 반복한 뒤 그릇에 담고 민트 잎을 올려 낸다.


수박화채

수박 효능 05

재료 : 수박 1통, 사이다 1병, 설탕 2컵, 얼음

  • 1. 작고 모양이 둥근 숟갈로 수박 속을 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 떠내고
  • 2. 나머지는 긁어서 즙을 낸다.
  • 3. 떠낸 수박을 넓은 화채그릇에 담고 사이다와 수박즙을 붓고 분량의 설탕을 뿌려 가볍게 뒤적인 후
  • 4. 얼음을 채워 차갑게 한다.



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