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대봉 효능 10가지 대봉 효능 에 대해서 알아봅니다. 시장에 가면 우리가 흔히 아는 단감과 다르게 크고 위로 솟아오른 감들이 존재합니다. 가격도 싸서 한번 사봤는데 정말 맛이 없었습니다. 나중에 알고 보니 그것이 대봉감이었고 그냥 먹는 것이 아니라 홍시로 만들어 먹어야 한다는 것을 알았습니다. 자세히 분류를 하면 대봉감은 불완전 떫은 감에 속하지만 중요한 사실이 아니니 생략합니다. 단감도 … Read more

우엉 효능 10가지 및 부작용 우엉은 오래전부터유럽, 북미, 아시아에서 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료의 목적으로 우엉 뿌리를 섭취해온 기록이 있다. 장아찌, 조림, 샐러드, 즙 등 다양한 요리에서 뿌리채소로 사용되기도 하지만, 건강차로 더 많이 애용되고 있다. 우엉 효능은 맛도 좋고 건강개선에 효과가 있는 차를 자주 마시는 것만으로도 감기를 비롯한 여러 가지 질병 예방에 도움을 줄 수 … Read more

딸기 효능 10가지를 알아봅니다. 딸기는 특유의 부드럽고 단맛으로 오랫동안 대중들에게 사랑받아 왔다. 또한 딸기는 여성스러운 색깔로 ‘황후의 과일’이라는 별명도 가지고 있다. 여기에 딸기가 건강에도 매우 좋은 효과까지 가지고 있어 관심이 집중되고 있다. 딸기는 면역력 증강, 피로 회복, 시각 기능 개선에 좋고 피부 미용에 탁월한 효능을 보인다. 딸기 효능에 대해서 자세히 알아보자.   딸기 딸기 속에는 … Read more

유자차 효능 및 부작용에 대해서 알아봅니다. 유자는 비타민의 왕으로 알려진 레몬보다 비타민C의 함량이 3배 가량 높기 때문에 감기를 예방하는데 탁월한 효능을 가진 것으로 알려져 있다. 유자차는 유자 열매를 꿀이나 설탕에 재어 유자청으로 만든 후 물에 타서 먹는 음식으로, 향기가 좋고 신맛이 강한 것이 특징이다. 유자는 한국이나 중국, 일본 등에서 주로 생산이 되는데, 한국산이 가장 향이 … Read more

서리태 효능 을 알아봅니다. 검은콩은 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 흑태, 서리태, 서목태 등 검은빛을 띄는 콩을 총칭하는 말이다. 검은콩은 일반콩과 달리 까만 씨껍질에 몸에 좋은 성분이 함유되어 있다. 서리태는 검은콩의 일종으로 검하고 속은 파란색을 띄고 있으며 예로부터 서리를 맞으면서 자란다고해 서리태 라는 이름이 생기게 되었다. 서리태 영양성분 블랙푸드의 대명사로 불리는 서리태는 검은콩 품종 … Read more

베타카로틴 효능 을 알아봅니다. 베타카로틴은 식물에 들어있는 색소 중 하나입니다. 노랗고 붉은 색을 내는 카로티노이드 색소 중 하나지요. 당근이나 고추, 시금치, 쑥, 쑥갓 같은 채소나 클로렐라, 스피룰리나 같은 조류에 많이 들어 있습니다. 검색 창에 ‘베타카로틴 효능’이라고 검색하면 가장 먼저 눈에 좋다는 내용이 나옵니다. 베타카로틴은 일부가 소장에서 레티놀로 변하기 때문이지요. 레티놀은 비타민 A로 더 잘 알려져 … Read more

녹두 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 녹두는 예로부터 팥과 함께 식재료로 많이 사용되어 왔습니다. 천연 해독제라고 말할 만큼 해독능력이 뛰어난 녹두의 원산지는 인도이며 한국과 중국 등 아시아 지역에서 많이 생산됩니다. 단백질 함량이 가장 높고 칼슘, 비타민E도 많이 함유되어 있습니다. 녹두의 껍질에 대부분의 영양소가 들어있으므로 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 습기에 약한 녹두는 밀봉하여 건조하고 서늘한 … Read more

레시린 효능 및 부작용 레세틴 효능 및 부작용을 알아봅니다. 레시틴이 고지혈증, 콜레스테롤 감소, 지루성 피부염 개선, 헬스 할 때, 정액 생산에 도움이 된다고 해서, 방탄커피에 넣어서, 시력이 개선된다고 해서, 등 여러가지 이유로 먹고 있지만 연구를 통해 인정되는 효능은 몇가지 되지 않습니다. 레시틴 원료 – 레시틴 효능 레시틴 보충제는 일반적으로 해바리기 씨앗, 달걀, 콩을 원료로 만듭니다. … Read more

산초기름 효능 및 부작용 산초나무는 운향과의 낙엽관목으로 특유의 향과 맛을 가지고 있으며, 7~9월경에 꽃이 피고, 열매는 10월 무렵에 갈색으로 익는데, 열매가 다 익기 전에 따서 식용으로 사용하고, 다 익은 종자는 기름을 짜는 용도로 씁니다. 한방에서는 산초의 열매껍질을 약재로 쓰는데, 다양한 정유 성분과 불포화 유기산, 안식향, 타닌 등이 풍부하게 함유돼 있어 강력한 항균 항염 작용을 하여 … Read more

복어 효능 및 부작용 복어 효능에 대해서 알아봅니다. 대표적인 저칼로리 고단백질 식품인 복어는 각종 무기질과 비타민 함량이 높아 신진대사를 활발하게 해주는 효능을 가지고 있어 특히 면역력이 떨어지는 겨울철에 보양식으로 안성맞춤이다. 복어는 껍질부터 내장까지 다양하게 활용되는 진귀한 식재료 고급 요리에 활용되기도 합니다. 복어 영양성분 복어의 성분으로서는, 단백질, 비타민 A(레티놀), 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, … Read more