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키위 효능 9가지 자세히 알아보기 키위 효능 을 알아봅시다. 누렇고 짧은 털이 송송 난 달걀 모양의 과일. 반을 가르면 연한 녹색의 과육 안쪽에 타원형으로 박혀 있는 까만 씨. 새콤하면서도 달콤한 맛. 음료로도 나올 정도로 인기 있는 과일. 키위는 다래과에 속한 덩굴성 낙엽 과실수의 열매로, 원산지는 중국 남부 지역이며, ‘양타오’라 부릅니다. 이것이 20세기 초에 뉴질랜드에 전해져 … Read more

무화과 효능 10가지 자세히 알아보기 무화과 효능 은 클레오파트라가 사랑한 ‘여왕의 과일’이라고 불리는 과일입니다. 무화과의 빨간 과육은 새콤달콤한 맛을 자아내며, 맛도 좋고 건강에도 좋다. 무화과 효능에 대해서 자세히 알아보자.   무화과 란? 원래 무화과의 제철은 여름 끝자락인 8월부터 가을의 끝인 11월까지이다. 잘 익은 무화과를 맛보기 위해선 11월에 먹어야 한다. 갑자기 11월 제철인 무화과를 지금 쓰는 … Read more

우엉 효능 10가지 및 부작용 알아보기 우엉은 오래전부터유럽, 북미, 아시아에서 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료의 목적으로 우엉 뿌리를 섭취해온 기록이 있다. 장아찌, 조림, 샐러드, 즙 등 다양한 요리에서 뿌리채소로 사용되기도 하지만, 건강차로 더 많이 애용되고 있다. 우엉 효능은 맛도 좋고 건강개선에 효과가 있는 차를 자주 마시는 것만으로도 감기를 비롯한 여러 가지 질병 예방에 도움을 줄 … Read more

칡즙 효능 12가지 및 부작용 칡즙 효능 에 대해서 알아보자. 세상에서 제일 오래 사는 식물 중에 하나가 칡이며, 우리에게 익숙한 식물이다. 산과 계곡이면 어디든지 무성하게 뻗어 있어서 칡덩굴을 볼 수 있으며, 칡즙 많이 팔아서 드셔본 분들도 많다. 이러한 칡즙 효능은 아주 다양하다. 칡에는 글리코사이드와 스테롤 및 이소플라본이라는 성분들이 포함되어 있어서, 여성호르몬인 에스트로겐처럼 작용하며, 알코올을 해독하는 … Read more

쌍화차 효능 9가지 및 부작용 알아보기 쌍화차 효능 은 쌍화탕을 단순화하여 만든 차로 백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피, 감초를 탕기에서 뭉근히 달여 마신다. 취향에 따라 건더기로 호두, 잣, 달걀 등이 들어간다. 당귀, 계피, 감초 등을 넣어서 달인 덕분에 달달하며, 건더기에 따라서 식사 대용으로도 훌륭하다. 계란까지 띄워서 부족한 영양분을 보충하기도 한다. 참고로 특유의 검은 색깔은 숙지황에서 … Read more

청국장 효능은 삶은 콩을 볏짚에 붙어있는 고초균이라고 하는 바실러스 서브틸러스(Bacillus subtilis)균을 이용하여 발효시켜 만든 음식입니다. 삶은 콩에 볏짚을 깔아 40~50℃에서 2~3일간 보온하면 생청국장이 만들어집니다. 생으로 먹는 일본의 낫또와는 달리 우리 조상들은 보관성을 좋게 하기 위해 파, 마늘, 고추가루, 소금 등을 넣고 살짝 으깨어 보관해 두고 먹었다고 합니다. 청국장 효능 1. 청국장 발효과정 청국장의 발효 과정 … Read more

방울토마토 효능 방울토마토 효능에 대해서 알아보겠습니다. 항산화 성분이 가득한 건강 채소로 사랑받는 토마토. 그런데 방울토마토가 큰 토마토보다 영양이 더욱 풍부하다는 사실을 알고 있나요? 맛있는 데다 한입에 쏙쏙 먹기 편하고 영양까지 만점인 방울토마토는 환절기에 건강관리에도 도움을 줍니다. 방울토마토는 품종만 다를 뿐 토마토다. 따라서 토마토의 영양소를 모두 함유하고 있다. 방울토마토에도 여러 종류가 있는데 우리나라에서 가장 많이 먹는 … Read more

돼지감자차 효능 10가지 돼지감자차 효능에 대해서 알아보겠습니다. 돼지감자차 효능은 천식 억제, 변비설사 완화, 혈당 안정화 등 다양한 효능을 가지고 있어서 건강관리에 도움이 된다고 알려져있습니다. 돼지감자차 효능은 이외에도 여러가지 있어서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아래에서 돼지감자차 효능에 대해서 자세히 확인해보세요. 돼지감자차 돼지감자는 일반 감자와는 달리 울퉁불퉁한 모양이다 보니 ‘뚱딴지’라는 별명으로 불리기도 하는데, 17세기경 중국에서 우리나라로 들어왔다. … Read more

엄나무효능 을 알아봅니다. 엄나무는 속껍질이 약재로 사용되고 있으며 그 맛은 쓰지만 성질이 평화로우며 한약명으로는 해동피로 불리고 있다. 허리가 아프거나 시릴 때, 혹은 풍습으로 인한 관절통, 습열로 인한 다리와 무릎의 통증 등에 사용하는 약재이며, 노인들의 퇴행성 관절질환에 자주 사용되는 약재이다. 또한 일을 과다하게 하느라 몸을 많이 움직여서 생기는 젊은 사람들의 관절통에도 유용한 약재이다. 그런 까닭에 닭을 … Read more

햄프씨드 효능 을 알아봅니다. 햄프씨드는 이제 건강식품으로 널리 알려져 있는 씨앗중 하나입니다. 햄프씨드는 대마의 씨앗으로 환각성분이 낮은 대마종을 햄프라고 부르며 이 햄프에 씨앗 껍질을 제거하고 씨앗만 먹으면 환각성분은 존재하지 않는다고 합니다. 햄프씨드에 효능에 대해서 자세 알아보겠습니다. 햄프씨드 효능 및 부작용 풍부한 단백질 함유 햄프씨드는 콩만큼 많은 단백질을 함유하고 있는데 씨앗 30g에 약 9.46g의 단백질이 함유되어 … Read more