기장 효능 8가지 및 부작용

기장 효능 및 부작용

기장 효능 및 부작용을 알아보입니다.

기장에는 3대 영양소인 당질과 단백질, 지질이 많이 들어 있다. 몸이 정상 기능을 하게 하는 미네랄, 항산화 성분 및 식물섬유도 다량 함유돼 있어 ‘약선 곡물’로 뽑힌다. 항암 효과도 뛰어나다.

기장의 추출물은 암세포 사멸 효과가 77%나 되는데, 암세포에만 반응을 보이고 정상 세포를 공격하는 독성은 거의 없는 것으로 알려져 있다.

예부터 몸에 기를 불어넣어 주는 곡물로 알려졌다. 얼굴이 붉게 달아오르거나 가슴이 답답할 때, 위가 아플 때, 기침 같은 기관지 질환이 있을 때 먹으면 완화 효과를 볼 수 있다. 쌀과 섞어 먹으면 비타민을 비롯한 각종 무기질의 영양 균형을 이룰 수 있다.

기장 효능

노화 예방 효과

기장에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 그 뛰어난 항산화 작용을 하여 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 주고, 세포의 재생을 촉진시켜 노화를 방지하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

이외에도 폴리페놀 성분은 피부의 노화를 예방하는데 효과적이어서 피부 미용에도 효과적이라고 합니다.

뼈 건강에 도움

기장에는 뼈를 튼튼하게 해주는 미네랄 성분인 칼슘과 인 등의 성분이 많이 함유되어 있어서 뼈 건강에 좋은 효과가 있다고 합니다.

또한 이 칼슘 성분은 골밀도를 강화하기 때문에 골다공증을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

간 건강에 도움

기장에 다량 들어 있는 양질의 단백질과 각종 필수 아미노산 성분들로 인해 간세포의 활성화에 도움이 되어 간의 전반적인 건강 증진에 뛰어나다고 합니다.

그리고 잦은 음주나 피로로 인하여 손상된 간 기능을 회복하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.

기력 회복에 좋음

기장에는 양질의 단백질 성분 외에도 에너지 대사에 도움이 되는 비타민B1과 비타민B2 등의 성분들이 골고루 들어 있어서 피로를 해소하고, 기력을 보충하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

또한 다양하게 함유된 각종 미네랄 성분들도 고른 영양 공급을 통하여 기력을 회복하는데 효과적이라고 합니다.

변비 개선에 도움

기장에 풍부하게 함유되어 있는 각종 비타민 성분과 풍부한 식이섬유 성분은 장의 연동 운동을 활발하게 하여 배변 활동을 원활하게 해 주고, 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

빈혈 예방에 좋음

기장 효능으로 빈혈을 예방하는데 효과적이라고 하는데, 그 이유는 기장에는 비타민 성분과 엽산, 칼슘, 철분 성분이 들어 있기 때문입니다.

이 성분들은 혈액 생성에 필수적인 헤모글로빈의 생성을 활발하게 해 주고, 철분의 체내 흡수율을 높여 산소 공급을 원활하게 하여 혈류를 개선해 준다고 합니다.

당뇨 개선 효과

기장에 많이 함유된 미네랄과 비타민, 식이섬유 성분은 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨 증상을 예방하고 개선하는데 기장 효능은 큰 도움을 준다고 합니다.

혈관 건강에 도움

기장에 다량 함유된 칼륨 성분은 혈관 속에 축적된 독소와 나트륨 성분을 몸 밖으로 배출하는 작용을 하여 혈관 건강에 좋은 효과가 있다고 합니다.

또한 식이섬유 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하여 혈액 흐름을 개선하는데 효과적이라고 합니다.

기장 부작용

기장은 다양한 효능들이 있지만 단점으로는 소화를 시키는데 시간이 오래 걸린다고 합니다. 소화력이 약하신 분들은 너무 많은 섭취를 하지않도록 주의하셔야 합니다.

이상으로 기장 효능 9가지 및 기장 부작용 알아보았습니다.

오늘도 건강하시고 행복한일만 가득했으면 좋겠습니다.

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